乾锅在2003年开始在四川爆红,魅力席捲全世界,许多饕客为了一嚐乾锅料理,都只能飞到四川满足味蕾,但现..." />

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而他也总是将自己的冠军种籽. 毫不吝惜地分赠给其他农友。


有人问他为什麽这麽大方?他说:「我对别人好.其实是为自己好,
风吹著花粉四处飞散,如果邻家播种的是次等的种籽,在传粉的过程中,
自然会影响我的玉米品质,因此我很乐意其他农友 应该蛮多人家裡有光世代
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食品疑似添加塑化剂事件越演越烈,波及的产品范围不断扩大,上游製造厂商人人自危,下游 金针云耳红枣蒸鲜鲍鱼菇
材料: (4人份)
金针 20 克
云耳 20 克
红枣 20 克
鲜鲍鱼菇 350 克
  调味:
麻油2茶匙
油少许
盐1茶匙
糖2茶匙  
做法:
1. 金针、云耳浸软身,洗淨泥沙。



故乡在四川德阳的乾锅,有特别的料理方式,

「乾锅」锅如其名,不像火锅、寿喜烧的煮食方式,

乾锅并不加水而是直接使用红油烹煮,

使用香料、红黄椒、香芹为底菜,各式肉类为主菜,

让食材在锅具中,利用勺具充份地翻炒后直接上桌,

因为属于川北菜,所以乾锅料理带有鲜美麻辣感,

且食物带著特殊焦香、汤汁极少,入口浓郁而香醇。贴士:
1. 鲜鲍鱼菇、金针、云耳、红枣先出水,可缩短蒸的时间。意身边是否有这样的人?要把握机会, 用小苏打粉加醋˙˙洗碗˙˙可以洗很乾淨˙˙并且无毒˙˙各位大大可以试试看˙˙好用˙ >

乾锅在2003年开始在四川爆红,魅力席捲全世界,

许多饕客为了一嚐乾锅料理,都只能飞到四川满足味蕾,

但现在不必跋山涉水,在台湾就能嚐到原汁原味的道地乾锅料理囉。e:15px"> 这篇文章也有发表在"大熊旅游银盐週记”喔。

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